Il Menù del Pellegrino

Il Menù del Pellegrino una tradizione lunga 40′anni

Antipasti

Insalata di carciofi crudi olio limoni e scaglie di parmigiano € 6,00
Sformato di patate e parmigiano con pure’ di carciofi € 6,00
Carpaccio di manzo € 10,00
Baccalà mantecato € 11,00
Affettati misti all’italiana € 8,00

Primi

Tagliatelle ai carciofi € 10,00
Mezzemaniche speck e pecorino € 8,00
Pappardelle ai porcini € 10,00
Tagliolini al pepe rosa spadellati con seppie code di gambero e pomodorini € 11,00
Zuppa tiepida di ceci € 7,00

Contorni

Patate al forno € 3,50
Zucchine trifolate € 3,50
Spinaci al burro e parmigiano € 3,50
Carciofi alla romana € 5,00
Insalata € 3,50

Secondi alla brace

Costata di Manzo al Kg € 40,00
Fiorentina al kg € 40,00
Braciola di Maiale alla Palermitana € 12,00
Bracioline di Agnello € 18,00
Filetto di Manzo € 18,00

Secondi

Capretto al forno olio e rosmarino €16 ,00
Nodino di vitello al whisky € 14,00
Filetto di Manzo all’Amarone € 20,00
Faraona al cartoccio €12,00
Coniglio alla cacciatora
Baccalà alla Vicentina € 16,00 €10,00

Dolci

Torta di crema di cioccolato bianco e scaglie di fondente € 5,00
Zuppa Inglese € 5,00
Torta di cioccolato e panna € 4,00
Creme Caramel all’arancia € 4,00
Fragole e panna montata € 4,00